现在位置: 网站首页 > 科技服务平台_备份 > 发明专利授权

专 利 名 称: 一种化学修饰的生麦芽糖淀粉酶

申 请(专利)号: CN201110313483.7 申请日: 2011.10.14

专 利 权 人: 江南大学 授权日: 2013.06.26

发 明(设计)人: 吴敬;陈晟;王磊;吴丹;陈坚;夏泽华

摘 要: 本发明公开了一种化学修饰的生麦芽糖淀粉酶,属于酶工程领域。通过HNO2对天然生麦芽糖淀粉酶进行修饰,获得了最适pH较低,可以在工业低pH的条件下应用的新型生麦芽糖淀粉酶,该酶生产方法简单,具有广阔的工业应用前景。

技术支持:信息化建设与管理中心

校内备案号:JW备170163

地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号

邮编:214122

联系电话:0510-85329240

服务邮箱:kongxn@jiangnan.edu.cn