21.

大宗蛋白饲料原料生物技术处理的产业化

粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、生物工程学院

陆健

22.

大米品种和产地模式识别及其对黄酒品质的影响

粮食发酵工艺与技术国家工程实验室

毛健

23.

大罐贮存黄酒关键技术

粮食发酵工艺与技术国家工程实验室

毛健

24.

焙烤仔猪教槽料（小猪饼干）生产技术

粮食发酵工艺与技术国家工程实验室

李永富

25.

半胱胺盐酸盐缓释放饲料添加剂的制备方法

粮食发酵工艺与技术国家工程实验室

李永富

26.

γ－氨基丁酸功能性黄酒开发

粮食发酵工艺与技术国家工程实验室

毛健

27.

过氧化氢酶发酵生产及应用

生物工程学院

陈坚

28.

谷氨酸双结晶绿色制造技术

生物工程学院

毛忠贵

29.

高浓度生物丁醇发酵

生物工程学院

余晓斌

30.

发酵法生产丁二酸

生物工程学院

孙志浩、郑璞等

31.

白酒中特征风味及风味导向功能微生物关键技术研究与应用

生物工程学院

徐岩

32.

氨基葡萄糖的发酵生产技术

生物工程学院

陈坚

33.

α－酮戊二酸发酵法制备技术

生物工程学院

陈坚

34.

一种石榴皮中黄酮类化合物的提取方法

粮食发酵工艺与技术国家工程实验室

毛健

35.

一种酿造清爽型黄酒的工艺和方法

粮食发酵工艺与技术国家工程实验室

毛健

36.

小麦麸皮糊粉层干法分离生产技术

粮食发酵工艺与技术国家工程实验室

陈正行

37.

无醇啤酒生产技术及成套设备

粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、生物工程学院

陆健

38.

天然染料（色素）制备关键技术产业化及应用

粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、江大绿康生物工程技术研究有限公司、纺织服装学院、化学与材料工程学院

侯秀良副教授、吴保承高工、沈国强高工、高海燕副教授等

39.

浓缩杏汁和天然果酸生产方法

粮食发酵工艺与技术国家工程实验室

毛健

40.

模块式多用途生化反应组合系统

粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、江大绿康生物工程技术研究有限公司

沈国强、吴保承